Me & Jasper ...

OWN WHO YOU ARE

Na mijn derde operatie onder een algehele narcose, bereikte mijn energielevel een 0-punt...

Ik had geen energie meer, voelde me moe (ik ging moe naar bed en stond ook moe weer op). Zeker de eerste twee weken kwam ik de dag niet door zonder een uurtje extra slaap overdag. Alles was te zwaar. Tassen met boodschappen die ik met gemak tilde, leken stenen te bevatten. De kinderen 'wogen 10 kilo zwaarder'.
Mijn haar en mijn huid hadden enorm te lijden onder de troep in mijn lijf. Mijn haar was futloos en droog en mijn huid, ... Vreselijk. Het deed geen goed aan mijn zelfvertrouwen.

 "A L S  I K  V O O R  M E Z E L F  Z O R G
B E N  I K   E E N  V O O R B E E L D  V O O R  M I J N  K I N D E R E N"

Sinds een week ben ik er klaar mee! Ik wil mijn lijf terug, mijn energie en levenslust. Dus ben ik gaan lezen over wat voeding doet voor je gezondheid. Uiteindelijk leerde ik Jasper Alblas kennen! Hij heeft veel onderzoek gedaan naar gezondheid en voeding. Een van de dingen die hij beschrijft is dat onze manier van leven een genetische mismatch is. Eeuwen geleden aten we veel, om in tijden van voedseltekort reserves te hebben die we konden aanspreken. We hebben deze manier nooit aangepast, .... hoewel we geen voedseltekort meer kennen. 'Lekker eten' is wat we willen en daar speelt de consument handig op in (suikers, kleurstoffen, geurstoffen E-nummers)

Jasper zijn voedingsprogramma is gebaseerd op puur natuur, zonder enkele toevoeging. Gezond en ook lekker eten door gebruik van het product zoals het is, gecombineerd met kruiden, specerijen en zaden/noten. Drie programma's heeft hij beschreven, voor drie verschillende behoeftes. In combinatie met mijn ervaringen vanuit de artikelen van KIIND, ben ik overtuigd!

Op 1 juni (ons vijfjarig huwelijk) zijn Mark en ik samen gestart met de programma's van Jasper. We doen dit nu vier dagen en voelen ons energiek, hebben geen 'hongergevoel' of de behoefte aan snaaien. We starten de dag met een groente- of fruitsmoothie, samengesteld uit diverse groenten en fruit (al dan niet gecombineerd), aangevuld met havermout, lijnzaad, pompoenpitten, zonnebloempitten, etc ... Spinazie, bleekselderij, ijsbergsla, mango, banaan, bosvruchten, ... Sommige smoothies zijn even wennen, omdat we niet gewend zijn aan de pure smaak. Anderen zijn heerlijk! 
De tweede smoothie van de dag nemen we als lunch. Snacks bestaan uit een banaan met 85% pure chocola met cacao, een mango, tomaat met basilicum, een noten/zaden mix, dadels etc. Soms een sap erbij, geperst uit puur groente of fruit.

banaan met pure chocola 85% cacao

De avondmaaltijd is divers, klaargemaakt met kokosolie, zeezout, balsamico, ... Tussendoor drinken we water. Ik maak zelf fruitwater, door limoen, citroen, munt en groen thee aan een liter water toe te voegen. Daarnaast drink ik thee, zeker twee grote koppen per dag (groene thee /rooibos) en 's avonds 1 kop zwarte koffie. De afgelopen vier dagen heb ik ook de suiker in mijn thee en koffie weggelaten.

De kinderen eten gewoon mee met de maaltijd 's avonds. Vooral Tije vind het heerlijk om van alles te proeven en Jorijn heeft ontdekt dat hij bleekselderij erg lekker vindt! Ons gerecht van vanavond: broccolipuree met zalmfilet een bosuitje en walnoten! Ingrediënten kopen we op zaterdag op de markt. Wat een gezelligheid! De kinderen hebben elk hun eigen MINI-boodschappentas en helpen flink mee. Op de markt is altijd genoeg te zien en te proeven!

Ze hebben met smaak gegeten! Ook voor hen hebben we kleine aanpassingen gedaan aan hun voeding. Bijvoorbeeld de banaanpannenkoekjes! Lekker en 100% gezond (banaan en ei). Meer water drinken en sap verdunnen. Vooral nu makkelijk, door de warmte willen ze veel ijsklontjes in hun glas! ;-)

Resultaat? Mijn haar wordt voller en zachter, mijn huid gladder! Ik heb meer energie en ik voel me weer positief en zelfverzekerder! Na de laatste ingreep zag ik het even niet meer zitten. Over de verdere ontwikkeling houd ik jullie op de hoogte!

Houten Huwelijk

Alweer vijf jaren getrouwd! Waar blijft de tijd (ja, ik weet het! Ik zeg het vaak, maar het is ook gewoon niet bij te houden). Om het te vieren zijn Mark en ik zaterdag samen uit eten geweest in de Slangevegt in Breukelen. Wat een leuk restaurant aan de Vecht! Prachtige locatie en heerlijk gegeten! Het smaakte ons oprecht erg goed!

En! .. IK heb mijn eerste boek uitgebracht! Whahahha, ja echt! Zie foto hierboven. "Loving you - The reasons why". Een soort strip over ons beide en alle redenen waarom ik van hem houd. Hij vond het erg leuk! Missie geslaagd ;-) Ik kreeg een enorme bos bloemen donderdag en het etentje was fantastisch! Op naar 50 jaar!!!