Voeding is belangrijker dan sporten

wisten we dat al? Of hebben we altijd gedacht uren per week in de sportschool te moeten staan zweten om ons fit, energiek te voelen. En strak in ons lijf te zitten.

                  Voeding dus belangrijker dan sporten

Mark en ik zijn 1 juni gestart met de programma's van Jasper Alblas. Volgens wetenschappers is ons lichaam ‘gemaakt’ om energie te halen uit gezonde vetten en groenten en dus niet uit koolhdyraten. De programma's van Jasper zijn daarom gebaseerd op koolhydraatarme voeding. Ons lichaam is een mismatch met de evolutie. Hierover meer weten? Lees dan zeker even de site van Jasper.

Kort gezegd: ons lijf is niet gemaakt om uren stil te zitten. De evolutie maakt dat wij de laatste jaren zo weinig bewegen. Dat is veranderd is een periode van miljoenen jaren. Dit zelfde geldt voor ons voedsel. Wij hebben ons nog lang niet aangepast aan alle granen en suikers, die dus veel koolhydraten bevatten. De energie uit gezonde groenten geeft ons eerder de energie die we nodig hebben om bijvoorbeeld vet te verbranden, ons energiek te voelen, gezond te zijn. Dus, des te meer koolhydraten, des te dikker en futlozer je wordt. Wij gingen die uitdaging aan! Elk met onze eigen motivatie en met hetzelfde plan.

Alle suiker, granen, E-nummers en koolhydraten gingen op 1 juni resoluut de deur uit! Klaar voor de resultaten? Lees dan snel verder!

Elke dag starten met een smoothie, een smoothie voor de lunch en een diner. Dat is de basis. Daarnaast zijn er vele gezonde snacks die je tussendoor mag nemen. Wat te denken van de banaan met stukjes pure chocolade (85% cacao), de tomaat met basilicum, pitten en zaden mix, fruit (1 per dag), een hardgekookt ei met zeezout, ... (krijgen jullie al trek?)

Pas na de afronding van het programma (deze duurt 10 dagen en is dus goed te overzien), zijn we weer op de weegschaal gaan staan. En je gelooft het niet!!!

R O L I N K A                             65,8                       63,7      -2,1     H O O R A Y !!!
M A R K                                    107,9                     104,8      -3,1     H O O R A Y !!!

Daar zijn we natuurlijk erg trots op! Samen 5 kilo in 10 dagen is super! Dus gaan we door, want we hebben beide een streefgewicht die we willen behalen. Al na drie dagen begon ik de effecten te vernemen van de gezonde gerechten. Mijn huid werd veel mooier, zachter. Plekjes die moeilijk genazen, waren ineens verdwenen! Mijn haar werd voller en zachter. En in mijn gezicht zijn alle oneffenheden verdwenen! Zelfs fijne lijntjes zijn opgevuld.
        

Zoete aardappel uit de oven (geen toevoegingen), biefstuk medium gebakken in kokosolie

gemengde paddenstoelen gebakken in extra vergin olijfolie met verse peterselie

Ik ben onwijs blij met de eerste boost. Het geeft mij veel energie en vertrouwen om door te gaan. De kinderen eten niet mee met de smoothies, wel met de avondmaaltijden. Ik moet zeggen dat dit heel goed gaat, ondanks dat ze niet alles even lekker vinden, eten ze mee. Ze willen ook van alles proeven wat wij tot ons nemen. Tije is druk in de weer met de pompoenpitten en de zonnebloedpitjes. Jorijn geniet van de bleekselderij! Paprika en wortel zijn niet aan te slepen. Fenn eet als een boer met kiespijn, toch eet hij ook met de juiste stimulans mee. Zelfs de zalm!!! Bovenstaande gerecht wordt door de kinderen ook met smaak gegeten. Jorijn heeft alles gehad. Tije wilde geen paddenstoelen, nadat hij geproefd had. Fenn komt uiteindelijk alleen klaar met de zoete aardappel en een paar stukjes vlees.

De markt is voor hen een paradijs, omdat er van alles te proeven valt: vis, vlees, kaas en veel fruit. Ze krijgen elke zaterdag genoeg aangeboden, dat hun lunch bijna overbodig is. Ze hebben dan veel vitamines al binnen! En ja, ook 30 minuten per dag bewegen, blijft goed voor ons lijf!